Eloksallı alüminyum mu yoksa Paslanmaz çelik mi?

Paslanmaz çelik, anodize alüminyumdan daha yumuşaktır. Isı transferi için olağanüstü yeteneklere sahiptir.

Krom ve nikel alaşımı ile paslanmaz çelik daha pahalı olma eğilimindedir. Eloksallı alüminyum çok daha pahalıya mal olur.

Eloksal işlemi nedeniyle, eloksallı alüminyum, kömür renkli bir yüzeye sahiptir. Bu özellik ona daha fazla zarafet verir ve parlak bir yüzeye sahip olacak kadar paslanmaz çeliğe yakındır.

Eloksallı alüminyum, paslanmaz çeliğe benzer şekilde korozyona dayanıklı ve yenileyicidir.

Paslanmaz çelikten ve eloksallı alüminyumdan yapılmış pişirme kapları çok popülerdir. Zayıf ısı iletkenliği nedeniyle paslanmaz çelik, yiyecekleri eşit şekilde pişirmez. Eloksallı alüminyum ile pişirme daha hızlıdır, yapışmaz olduğu için daha az yağ kullanır ve hatta gıda ile reaksiyona girmez. Tencereyi güvende tutar. Kolayca soyulmaz. Eloksallı alüminyumdan yapılmış pişirme kapları ekonomik bir alternatiftir.

Anodize edilmiş alüminyum, birçok kullanım alanı olan sağlam ve kullanışlı bir malzemedir.